Ведущий специалист ООО «Экомаш» Виктор Севрюков
Доказано, что наиболее эффективно указанные реакции протекают при температуре фильтрации 16 °С ÷ 20 °С. Для достижения указанных параметров фильтрации сортировки, предприятием «Экомаш» разработана и выпускается установка охлаждения/подогрева в потоке. Общий вид установки показан на рисунке 1.
Установка предназначена для охлаждения в летнее время и подогрева в зимнее время сортировки в потоке с производительностью до 1000 дал./час.
При температуре сортировки на входе от +5 °С до + 45 °С, установка обеспечивает температуру сортировки на выходе от +16 °С до +20 °С с погрешностью ±0,5 °С.
При этом, температура хладоносителя должна быть не менее +10 °С, а температура теплоносителя не менее +65 °С.
В качестве хладоносителя допускается использовать воду из артезианской скважины.
В состав установки входят:
- клапан запорный пневматический (КП), предназначенный для подачи сортировки в установку;
- датчики температуры (ДТ1-ДТ3) для измерения температуры сортировки на входе/выходе и температуры воды;
- теплообменник для охлаждения/подогрева сортировки ;
- ротаметр (РТ) для измерения расхода сортировки;
- клапан запорно-регулирующий (КЗР), обеспечивающий необходимый расход воды в соответствии с заданной температурой;
- клапан пневматический 3-х ходовой (КП3), обеспечивающий переключение с холодной воды на горячую;
- пульт управления:
- дисплей с клавиатурой, который служит для задания режимов работы и контроля работы установки;
- промышленный программируемый контроллер;
- модуль аналогового ввода, предназначенный для приёма сигналов с датчиков температуры и ротаметра;
- модуль аналогового вывода для выдачи управляющих сигналов на КЗР.
Возможно подключение пульта управления к персональному компьютеру.
Управлять установкой и контролировать её работу можно как с пульта управления, так и с персонального компьютера в случае его подключения.
Пульт управления обеспечивает выполнение следующих функций:
- задание температуры сортировки на выходе теплообменника;
- включение/выключение клапанов запорных, управление клапаном регулирующим;
- поддержание заданной температуры на выходе установки с погрешностью 0,5%.
- индикацию температуры сортировки на входе и выходе установки и температуры воды на входе в установку;
- индикацию состояния клапанов;
- индикацию расхода сортировки;
- индикацию сообщений оператору в случае отклонения текущих параметров от заданных, в случае выхода из строя оборудования и в случае ошибочных действий оператора.
При подключении устройства управления к персональному компьютеру дополнительно появляются следующие функции:
- архивация параметров технологического процесса в числовом и графическом виде;
- формирование и архивация отчётной документации по прохождению сортировки;
- контроль, диагностика и учёт работы оборудования;
- архивация аварийных ситуаций и действий оператора в отдельный архив;
- ведение в электронной форме рабочих журналов;
- возможность подключения к локальной сети компьютеров других пользователей: главного технолога, главного механика и т.д.
Возможно расширение и дополнение функций устройства управления по требованию заказчика.
Установки выпускаются на различную максимальную производительность. Существует вариант с переменной производительностью.
Возможно объединение в единый комплекс установки приготовления сортировки и установки охлаждения сортировки в потоке с единой системой управления, также возможна полная автоматизация всего технологического процесса приготовления водки.
Применение данной установки полностью исключает ошибки оператора, облегчает процесс управления и контроля технологического процесса, а высокая точность измерительных приборов и большое количество контролируемых параметров гарантирует приготовление сортировки со стабильно высоким качеством.