Плавитель жира изготовлен в начале июня 2017 года для одного из кондитерских предприятий Московской области.
Нагрев продукта для расплавления и поддержания требуемой температуры в ванне готового продукта осуществляется посредством циркуляции воды, нагреваемой электрическими ТЭНами, расположенными в водяной рубашке приемной ванны. Для снижения потерь тепла и соблюдения мер безопасности зона плавления оснащена съёмными крышками специальной конструкции.
