Для молочного завода в Ленинградской области изготовлена машина резки замороженных блоков сливочного масла серии МРМ.
Блоки масла кладутся на загрузочную полку машины и сталкиваются в зону резки. В ней происходит снятие стружки ножами ротора. Блоки движутся к ножам, скользя по наклонной плоскости за счет своего веса без дополнительного механического воздействия. По мере переработки блоков масла с загрузочной полки подаются следующие блоки и процесс повторяется.
Толщина стружки может регулироваться.
Работа машины резки масла показана здесь и здесь.
