В первой декаде января 2019 года для молокозавода, расположенного в Калужской области, изготовлена автоматизированная многофункциональная пастеризационно-охладительная установка производительностью 15000 литров в час.
Функциональные возможности пастеризатора позволяют подключить внешнее оборудование (сепаратор-сливкоотделитель и гомогенизатор) с целью комплексной обработки продукта. В пастеризационной установке предусмотрен выпуск как охлажденного молока, так и подогретого до заданной температуры с целью его направления в процессы сквашивания. Реализованы функции контроля и регулировки температуры холодного и подогретого молока на выходе.
Пастеризационно-охладительная установка работает в автоматическом режиме. Система управления выполнена на элементной базе компании "Omron", имеет сенсорную панель оператора, отображающую технологические процессы, удобный интерфейс на русском языке и функцию архивирования параметров обработки молока для создания отчетов.
