В конце октября для кондитерского комбината в Ярославской области изготовлена машина измельчения блоков прессованного какао серии МРМ. Это уже вторая машина, которую в текущем году приобрел этот комбинат.
Машина предназначена для измельчения в крошку блоков прессованного какао. Конструкция узла измельчения (ротора с зубчатыми ножами) позволяет получать крошку продукта различной величины за счет регулировки вылета ножей. Ножи специальной конструкции изготовлены из стали 40Х13 и подвергнуты закалке для увеличения их прочности. Ротор с приводится в движение мотор-редуктором через клиноременную передачу.
Блок какао кладется на загрузочную полку и сталкивается по наклонной плите в зону резки, где и происходит его измельчение. В это же время с загрузочной полки сталкивается следующий блок, который своим весом наваливается на предыдущий. Таким образом, подаваемые блоки прижимают измельчаемый блок к ротору. Так процесс продолжается непрерывно до переработки всего количества продукта.
 |
 |
Видео работы машины с зубчатыми ножами